Emmer & Enkorn

Vika Bröd är en klassiker på matborden. I detta paket Vika Bröd hittar du ett knäcke som vi är fantastiskt stolta över. Förutom svensk råg så har vi även bakat med kulturspannmålen Emmer och Enkorn ifrån Warbro kvarn i Sköldinge. För mustighetens skull har vi också blandat i lite Münchnermalt.

Innehållsförteckning:

Fullkornsrågmjöl*, Vatten, Enkorn* 27%, Münchnermalt* av korn 14%, Emmer* 7%, Havssalt 1,8%, Jäst.

*Från Sverige