Vika Bröd-Knäckebröd gräddat för hand över öppen eld - Alla nyheter http://www.vika-brod.se/ Destinator WCM <![CDATA[Tillverkning]]>

Vika Vika Bröd är inte likt något annat knäckebröd. Det bakas helt för hand och ingen kaka
blir den andra lik. Produktionen följer inga förprogrammerade mallar och ugnarna saknar
termostat. Kakorna gräddas nämligen för
öppen låga i vedeldade ugnar.

Tempot är högt vid bageriets alla stationer. Det är en förutsättning för en hög produktion där allt bygger på snabbhet, noggrannhet och yrkesskicklighet.

]]> Thu, 17 Nov 2011 14:56:34 +0100 <![CDATA[Vika 2:an]]>
vika_brod_ extragräddat med banor

Vika 2:an, extrakräddat
Det extragräddade knäckebrödet från Vika Bröd finns nu ute i butik igen. Brödet som bakas lite längre i bageriets vedeldade ugnar, får en mustigare smak, omtyckt av många!

INGREDIENSER

100% fullkorn fiberrikt rågmjöl, jäst, salt, vatten. 

Recept med Vika 2:an:
 
 
 
 
]]> Thu, 30 Sep 2010 14:44:00 +0200