Karl-Oskar
Andersson, Elin Johansson, Ines namnlös, Gunnar
Persson, Lilly Karlsson, Birger Norman, Ingeborg
Andersson, Rut Nord, Gustav Karlsson.
Första
fabriken
Karl-Oskar
anställde den då 22-åriga Rut Nord för att hjälpa
till med starten av den nya rörelsen. Några stora
investeringar behövdes inte på den tiden. Bagerier
fanns i varje socken och var inga stora och
kapitalkrävande företag. Brödet
bakades fortfarande i vedeldade ugnar på samma sätt
som man gjort i hemmen. Det var vid den här tidpunkten
som de elektriska ugnarna kom och hantverket
förvandlades till industri. På Vika Bröd fort- satte
man dock att baka enligt gammal tradition och gör så
än i dag.
